علی کاووسی اظهارکرد: دامپزشکی استان بر کشتارگاهها، مراکز فرآوری، قصابیها، مرغفروشیها، جگرکیها و مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی نظارت میکند و این نظارت این مجموعه از «مزرعه تا سفره» ادامه دارد. کنترل بهداشتی فرآوردههای وارداتی و نظارت بر کشتارگاههای مبدا گوشتهای وارداتی باونظارت کامل انجام میشود.
وی تصریح کرد: خط قرمز ما سلامت مردم، سفره مردم و جان مردم است و نظارتهای دامپزشکی از مزرعه تا سفره ادامه دارد. گلستان با دارا بودن بیش از ۱۲۰۰ واحد مرغداری، ۱۵ کشتارگاه صنعتی طیور و تولید روزانه حدود ۳۰۰ تن تخممرغ، از استانهای مهم کشور در این حوزه به شمار میرود.
وی بیان کرد: حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار رأس دام سبک و ۱۴۰ هزار رأس دام سنگین در استان وجود دارد. بیش از ۸۰۰ بیماری مشترک بین انسان و دام در جهان شناسایی شده که برخی از آنها مانند هاری و آنفلوانزای فوقحاد پرندگان میتوانند مرگآفرین باشند.
وی یاداور شد: تنها سایت پرورش میگوی شمال کشور در گلستان قرار دارد و این سایت اکنون چهارمین سال متوالی را بدون بیماری سپری میکند. گلستان در حال حاضر از نظر بسیاری از بیماریهای مهم دامی در وضعیت پاک قرار دارد.
