تولید محصولات ارگانیک و استفاده از آنها در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه روبه افزایش می باشد . و در ایران نیزدر برخی محصولات کشاورزی آغاز شده و رو به رشد می باشد.
از آنجا که تولیدات آبزی پروی نیز از اهمیت ویژه ای در تغذیه جوامع برخوردارند، لذا در این تحقیق به آبزی پروری با رویکرد ارگانیک می پردازیم .
آبزی پروری ارگانیک شامل تولیدات ارگانیک ، پروسه تولید ) استخرهای پرورشی ، تجهیزات تولید ، فضای نگهداری خوراک ( ، جمع آوری محصول و عرضه محصول با کیفیت که به عنوان ارگانیک به فروش میرسد ، می باشد. هدف از آبزی پروری ارگانیک که در ای تحقیق به آن پرداخته شده است مدیریت منابع طبیعی و استفاده از روشهایی است که بر روی اکوسیستم تاجیر منفی نگذارند و بر دو دیدگاه جهانی و منطقه ای با در نظر گرفت جنبه های ارگانیک ، اقتصادی و اجتماعی تولید پایه ریزی شده است.
