Search
Close this search box.

ماهی آزاد خزر وارد فاز تولید صنعتی شد

معاون محیط زیست دریایی و تالاب‌های سازمان حفاظت محیط زیست کشور گفت: با دستیابی پژوهشگران ایرانی به فناوری پرورش نسل ششم ماهی آزاد خزر در قفس‌های دریایی، این گونه در معرض خطر انقراض وارد مرحله تولید صنعتی شده است.

علی‌ لاهیجان‌زاده در بازدید از طرح فناورانه پرورش نسل ششم ماهی آزاد خزر در قفس‌های دریایی در شهرستان تنکابن اظهار کرد: این پروژه که حاصل بیش از یک دهه تحقیق و توسعه فناوری توسط متخصصان داخلی است، دورنمای روشنی را برای جایگزینی ماهیان وارداتی با گونه‌های اصیل و با ارزش افزوده بالای ایرانی ترسیم می‌کند.

وی با اشاره به اینکه گونه ماهی آزاد دریای خزر بر اساس فهرست قرمز IUCN در رده گونه‌های «در معرض خطر انقراض» طبقه‌بندی می‌شود، گفت: در صیدهای تجاری، به ندرت می‌توان این ماهی ارزشمند را مشاهده کرد و این طرح، تنها یک اقدام تحقیقاتی نیست، بلکه یک ضرورت حیاتی برای بازسازی یک سرمایه ملی است.

معاون محیط زیست با تأکید بر مزیت‌های اقتصادی و بازارپسندی این گونه بومی تصریح کرد: ماهی آزاد خزر نه تنها از نظر چرخه اقتصادی یک محصول فوق‌العاده مردم‌پسند و سودآور است، بلکه در راستای سیاست‌های اقتصاد دریا‌محور نیز قرار می‌گیرد.

لاهیجان‌زاده در ادامه با انتقاد شدید از وابستگی صِرف به گونه‌های وارداتی افزود: تکیه به ماهیان وارداتی، چه از نظر فشار ارزی، چه در شرایط تحریم و چه به دلیل حساسیت‌های غذایی جامعه، یک نقطه ضعف بزرگ محسوب می‌شود. ما در داخل کشور، از ذخیره‌های ژنتیکی و گونه‌های بومی غنی با ارزش افزوده بالا برخورداریم و امروز ثابت کردیم که قادر به تولید جایگزین مطمئن برای آنها هستیم.

وی با اشاره به پیچیدگی‌های فنی این دستاورد اظهار داشت: آنچه امروز در تنکابن به ثمر نشسته، حاصل ۱۰ تا ۱۵ سال تحقیق مستمر بر روی گونه‌ای وحشی و حساس است. دشواری انتقال یک موجود دریایی به محیط قفس‌های پرورشی و تطبیق آن با شرایط جدید، یک معضل علمی پیچیده بود که دانشمندان ایرانی بر آن غلبه کردند.

معاون محیط زیست دریایی و تالاب‌های سازمان حفاظت محیط زیست کشور در پایان ضمن تمجید از نقش مؤسسه تحقیقات شیلات و سازمان شیلات کشور به عنوان پرچمدار این مطالعات، از نهادهای اجرایی و علمی کشور خواست تا سرمایه‌گذاری گسترده‌تری در این عرصه راهبردی داشته باشند و گفت: ما در سازمان محیط زیست بر حفظ تنوع زیستی تأکید داریم، اما این بار، حفاظت با تولید همراه شده است.

به گزارش بلاغ؛ بچه ماهیان این نسل ششم، در زمان انتقال با وزنی حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم وارد قفس‌های دریایی شدند و طی یک دوره چهار ماهه، رشد خیره‌کننده‌ای را تجربه کرده و به وزن بیش از ۲ کیلوگرم رسیدند؛ رشدی که مقامات مسئول را به آینده این صنعت امیدوار کرده است.